Biscoitinhos de Nata

Minha mae juntou 2 potinhos de nata e eu aproveitei para fazer esses biscoitinhos

Sabor de infância...

Retirei essa receita do blog da Claregina

Receita testada e aprovada

As mestre cucas mirins ,Giovanna e a Júlia , que estao curtindo férias, deram forma aos biscoitinhos!

As maozinhas delas amassando a massa sao um detalhe a parte!

Pura diversao!

Ingredientes
- 1 1/2 xícara(s) de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100 gr margarina
- 1/2 xícara de nata ou 100 gr creme de leite pasterizado (nata)
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de raspas de limão

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes secos peneirados e adicione a margarina, a nata e as raspas de limão. Mexa com a mão até desgrudar, caso haja necessidade adicione mais farinha de trigo ou amido para soltar da mão (não sove a massa). Depois faça os formatos como queira e coloque em forma untada no forno pré-aquecido em temperatura 180 a 200C até atingir um dourado claro nas bordas.

Dica : Caso queira, antes de assar decorar com pedacinhos de goiabada ou polvilhar açúcar c/ canela em pó.

Dica minha agora ;

Como demora um pouco enrolar e dar forma as biscoitinhos.

Separe a massa e coloque na geladeira, para que a massa nao fique muito mole, enquanto estiver trabalhando com ela.