sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Croutons


Sabe aqueles dadinhos de pão torrado, aromáticos e super chiques, para colocar sobre a sopa?



Podemos fazer em casa, e ainda usar em saladas, para dar um toque crocante.

Anote:


10 fatias de pão de forma cortadas em cubinhos

1/3 xícara (chá) de azeite de oliva

½ colher (chá) de sal

Opcional: ervas a gosto (orégano ou tomilho ou alecrim ou sálvia picados)

Use preferencialmente pão dormido, para que não se desmanche ao ser cortado.

Corte o pão em cubinhos de 1cm de lado.

Passe os cubinhos de pão no sal, no azeite de oliva e na erva escolhida, e leve-os ao forno médio-baixo até dourarem levemente, revolvendo a cada 5 minutos.
Receita , texto e foto gentilmente cedidos pela grande amiga, que é uma sapeca na cozinha, Simone!

Rendimento: 10 porções.

3 comentários:

  1. Adoro os croutons e fazer no micro é mais rápido...Vc não pegou os selinhos que te dei?
    Eta menina distraída! Em brve postarei suas telinhas na minha cozinha. Bjs

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  2. Oi amiga!
    Passei para deixar o convite da minha promoção para as seguidoras.Venha conferir e se inscrever.
    Será um enorme prazer a sua presença no niver do meu blog.
    Beijos

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  3. Adoro até na salada,ótima dica,
    bjs

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