Os Doces do Med

Amigos... antes das receitinhas especialíssimas que irei postar aqui...

nao posso deixar passar batido comentar sobre os doces do "Village Med Trancoso"

Sao verdadeiras obras de arte e sabor!

Conheci um doce de nome " Rainha do Sabá" (marquei com um coracao vermelho na foto)

simplesmente Divino!

Outro doce sem comentários, é o carinho dos GO´s e GE´s do Village.

Eles sao um doce a parte...uma atençao, uma dedicaçao, um carinho, uma ENERGIA,uma alegria de viver!

Me senti em casa!

O meu beijo e abraço apertado a todos eles, para a fofa Ana Barcelos, Cel,

Luquinha,Bruno,Said, Marcelo, Ricardo, Vitória,Jonhny,Letícia,Monica,Lívia, Erika, Flávia, Mac,Kid, Alex, Raphael, Laurent...

e todos os outros que estiveram conosco, tornando nossa semana inesquecível!

Trancoso BA

Ola pessoal!
Hoje estou postando, diretamente do paraiso!
Club Med em Trancoso, na foto eu com os chefs Laurent (Frances) e Raphael(carioca)!
Voces nao perdem por esperar as fotos gastronomicas que estou fazendo aqui pra vcs!
E estarei com a ajuda do meu amigo Kid, postando aqui uma receita facilima de Temaki (passo a passo), vcs vao amar!
E eu aprendi a fazer o Temaki no Med ,em um mini curso dado pelo chefe de pratos de entrada (frios)"Kid"! Amei!
Bjos com saudades...

A Mesa da Simone

Passeando pelo orkut da minha amiga Simone, vi essa mesa linda!

Antes dela me contar, já sabia ter sido ela a criadora dessas entradas tao caprichadas!

Com tanto zelo e amor nao poderiam ter sido compradas prontas!

Simone, quero dizer-lhe que lhe admiro muito, nao só pelas coisas deliciosas que tu fazes na cozinha!

Mas por quem tu és!

Mulher mae e filha atenciosa, amorosa, dinâmica, prestativa! Que Jesus ilumine essa sua força! Parabéns pelo niver!

Nesse friozinho que tá fazendo por aqui...tô fugindo da cozinha.

Cada dia uma desculpa, hoje fiz minhas unhas kkkk

Mas aguardem, que farei algo bem gostoso pra vcs em breve!

Hoje, vocês se deliciem com essa mesa inspiradora da Simone!

Tutu de Feijao

Luuuuu, esta receitinha vai atendendo ao seu pedido.

Cozinhe o feijao (eu gosto do Jalo) normal. Depois de cozidinho bata no liquidificador.
Reserve.
Em uma panela frite cubinhos de bacon.
Quando estiverem fritinhos aproveite esta mesma panela e refogue cebola batidinha, alho, confira o sal, se quiser acrescente outros temperos ao seu gosto.
Despeje o feijao (já batido no liquidificador) na panela e deixe ferver.
Assim que ferver por alguns minutos, acrescente farinha de mandioca (tipo Biju)
Misture, tá pronto! Nao coloque muita farinha, a conscistência deve ser mole.

Sirva com couve, ovos cozidos, torresmo.
Desta vez eu reservei pedacinhos de bacon para colocar por cima.
E exagerei na farinha, ficou um pouco mais duro que o jeito certo de fazer!
Torresmos sao deliciosos, desta vez, sucumbi a tentaçao!

Lu, vem pra cá, que faço "pro cê". shusahasuahsaua.Beijos Querida!

domingao no rancho!

Coisa mais boa na vida, é receber sem cerimônia, pessoas "de casa"






Oppss!!!! Quando lembrei da foto , já haviam se servido....

Maridao satisfeito!!!

Pavê de "BIS"

Neste domingo farei uma comidinha tipicamente mineira para uns amigos paulistas.

Vou assar na churrasqueira umas carninhas de entrada.

Pratos principais: tutu de feijao com couve afogadinha, galinhada( nao pode faltar!!!), e maionese de legumes.
Nao quero complicar muito nao, afinal é domingo!!!
Estarei postando as fotos aqui para vocês!
A sobremesa é o pavê de "bis" que já fiz hoje e estou postando, em primeira mao, especialmente para vocês leitores!

Pavê de "Bis"

Você vai precisar de :

Caixas de chocolate "bis"de chocolate preto.

Sorvete de flocos;

brigadeiro.

Forre o fundo do pirex com uma cama de chocolate "bis" cortados em diagonal.

Por cima acrescente o sorvete de flocos, e coloque no freezer.

Assim que o brigadeiro estiver mais frio, acrescente por cima do sorvete, e volte para o freezer até a hora de servir.

Fiz 2 receitas (é muita gente!!!) usei 3 caixas de "bis" e um pote de sorvete de flocos e o brigadeiro fiz com 2 latas de leite condensado, 1 lata de leite de vaca e 1 lata de creme de leite e manteiga.

Faça o brigadeiro normal, quando estiver pronto, acrescente o creme de leite.

Essa receita pode ser feita com "bis" branco,neste caso use o sorvete de creme e o brigadeiro branco.

Affff Maria!!!!! Vou passar longe da balança ....